🍫 Chocolate amargo é bom para o coração? Mito ou verdade?

O chocolate é um dos alimentos mais amados do mundo. Mas será que ele pode ser também um aliado do coração, especialmente quando falamos do chocolate amargo?

A ciência já investigou bastante esse tema e aqui está o que você precisa saber:

✅ O que o chocolate amargo tem de especial?

O chocolate amargo (acima de 70% de cacau) contém flavonoides, compostos naturais presentes no cacau que têm ação antioxidante. Esses compostos ajudam a:

• Melhorar a função dos vasos sanguíneos 🩸

• Reduzir a pressão arterial em alguns casos

• Diminuir a inflamação no organismo

⚖️ Qual a diferença para o chocolate ao leite?

Enquanto o chocolate amargo tem mais cacau (e portanto mais flavonoides), o chocolate ao leite possui muito açúcar e gordura, o que reduz seus benefícios e pode trazer malefícios quando consumido em excesso.

🍫 Quanto consumir?

• A quantidade considerada segura e com potencial benefício é de 1 a 2 quadradinhos (10–20g) ao dia de chocolate amargo acima de 70% cacau.

• O excesso pode levar ao ganho de peso e aumento do colesterol, anulando os efeitos positivos.

🚫 Mito ou verdade?

👉 Verdade: o chocolate amargo, em pequenas quantidades, pode ajudar a saúde do coração.👉 Mito: comer grandes quantidades de chocolate vai proteger seu coração.

⚠️ Atenção

O chocolate amargo não substitui uma alimentação equilibrada, exercícios físicos e, muito menos, os remédios indicados pelo seu médico.

📌 Conclusão: O chocolate amargo pode sim ser considerado um alimento funcional para o coração, desde que consumido com moderação. Se você tem hipertensão, colesterol alto ou outras doenças cardíacas, converse com seu cardiologista antes de incluir qualquer alimento de forma regular.

Dr José dos Reis Gomes Neto

Cardiologista

CRM 156.160/SP