Sal do Himalaia e Sal Light: Ajudam Mesmo ou São Enganação?

🧂 Trocar o sal comum por sal do Himalaia ou sal light faz diferença?

Com o aumento dos casos de pressão alta, muita gente procura alternativas ao sal refinado — e as prateleiras estão cheias de opções “mais saudáveis”.

Mas será que sal do Himalaia faz bem? E o sal light realmente ajuda a controlar a pressão arterial?

A resposta não é tão simples quanto parece. Vamos entender a diferença entre eles — e se realmente vale a pena mudar.

🧪 O que é o sal refinado (tradicional)?

É o sal branco de cozinha, composto basicamente por cloreto de sódio (NaCl). É ele o maior responsável por elevar a pressão arterial quando consumido em excesso.

O problema é o excesso de sódio, que causa retenção de líquido, sobrecarga dos vasos sanguíneos e elevação da pressão.

A recomendação da OMS é menos de 5g de sal por dia (cerca de 1 colher de chá rasa). Mas a média do brasileiro é quase o dobro disso.

🏔️ E o sal do Himalaia?

Esse sal é extraído de minas naturais do Himalaia e contém traços de minerais como ferro, cálcio e magnésio, o que dá sua coloração rosada.

Mas atenção:

• O sódio do sal do Himalaia é praticamente igual ao do sal comum

• Os minerais presentes estão em quantidades muito pequenas (insuficientes para trazer benefícios reais)

• Pode até conter mais impurezas, dependendo da origem

👉 Ou seja, não é mais saudável para quem tem pressão alta — e deve ser consumido com a mesma moderação.

⚖️ E o sal light? Vale a pena?

O sal light é uma mistura de cloreto de sódio com cloreto de potássio, ou seja:

• Tem menos sódio do que o sal comum

• Pode ajudar no controle da pressão arterial, especialmente em hipertensos sensíveis ao sódio

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Mas ele também tem um gosto mais amargo e não deve ser usado por quem tem problemas renais ou usa certos medicamentos, como diuréticos poupadores de potássio.

👉 Pode ser útil em alguns casos, mas sempre com orientação médica.

❗Qual sal é o melhor para quem tem hipertensão?

Na prática, o melhor sal é o “menos sal”.

A melhor estratégia é:

• Reduzir o uso de qualquer tipo de sal

• Substituir o sal por ervas e temperos naturais (alho, cebola, limão, salsinha, cúrcuma)

• Evitar alimentos ultraprocessados, que já contêm sódio “escondido”

🧠 Resumo prático:

Tipo de sal	Tem menos sódio?	Traz benefícios reais?	Pode usar à vontade?
Sal refinado	❌ Não	❌ Não	❌ Não
Sal do Himalaia	❌ Não	❌ Não	❌ Não
Sal light	✅ Sim (parcial)	✅ Em alguns casos	⚠️ Com orientação

✍️ Conclusão

Sal do Himalaia não é mais saudável do que o sal comum. Já o sal light pode ajudar, mas não resolve sozinho e não serve para todo mundo.

O segredo para controlar a pressão alta não está no tipo de sal, e sim na quantidade consumida diariamente.

Foque em uma alimentação natural, com menos industrializados e mais temperos naturais. E claro, conte sempre com a orientação de um cardiologista.

📍Dr. José dos Reis

Cardiologista – Presidente Prudente/SP

CRM-SP 156.160 | @josedosreiscardio